Ingrediente per 50 biscotti:
250 g di farina
125 g di burro
100 g di zucchero a velo
1 uovo
3 g di lievito
succo di limone: qb
Far sciogliere il burro e mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola ben capiente.
Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare in frigorifero per 20 minuti.
Stendere l'impasto, formare i biscotti con gli stampini e stenderli su una teglia coperta con la carta da forno.
Cuocere i biscotti a 150° C per 15 minuti (forno ventilato), i biscotti devono risultare un pò dorati.
Una volta cotti lasciarli raffreddare e decorarli a piacere.
Io i biscotti li ho spennellati con il miele per far attaccare le "codette" colorate.
250 g di farina
125 g di burro
100 g di zucchero a velo
1 uovo3 g di lievito
succo di limone: qb
Far sciogliere il burro e mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola ben capiente.
Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare in frigorifero per 20 minuti.
Stendere l'impasto, formare i biscotti con gli stampini e stenderli su una teglia coperta con la carta da forno.
Cuocere i biscotti a 150° C per 15 minuti (forno ventilato), i biscotti devono risultare un pò dorati.
Una volta cotti lasciarli raffreddare e decorarli a piacere.
Io i biscotti li ho spennellati con il miele per far attaccare le "codette" colorate.
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