L' abbazia di Northanger

La storia ruota interno all'anti-eroina Catherine Morland, diciassettenne ingenua e un pò ignorante, che da un villaggio di campagna viene invitata dalla famiglia Allen a trascorrere un periodo di vacanza a Bath: qua ella ha i primi approcci con la società di allota, fatta di apparenza e sentimentalismo, tra un ballo, una sera a teatro ed una passeggiata nella via principale, Agli antipodi sono le due famiglie che Catherine incontra sul suo cammino: i Thorpe e i Tilney.....

Persuasione

Persuasione racconta la contrastata storia d'amore tra due giovani, l'aristocratica Ann e il borghese Frederich, la prima persuasa che il ragazzo non fosse adatto e lei. Ma il sentimento che provano riesce a superare la differenze di classe sociale e un distacco lungo sette anni.

Jane Eyre

Orfana di padre e di madre, la piccola Jane cresce in casa di una ricca e arcigna zia. Con la scusa di farle completare gli studi, la zia si sbarazza di Jane mandandola alla Lowood School, un tetro istituto religioso per bambini orfani. Qui Jane sperimenta un regime durissimo, ulteriormente inasprito dall'inflessibile direttore e dalla crudeltà di un'insegnante. Anni dopo, ottenuto il diploma di insegnante Jane lascia la Lowood School per recarsi nello Yorkshire, a Thornfield Hall, un'imponente casa di campagna per fare da istitutrice......



"Un personaggio davvero forte, indipendente, coraggioso e una storia d'amore spinta fino al limite."

Tortino di patate e parmigiano

600 g di patate
200 g di formaggio parmigiano
0,25 l di latte
noce moscata
sale e pepe
70 g di burro
2 cucchiai di pan grattato



Lessare le patate, pelarle e schiacciarle con una forchetta. Amalgamare con il latte, la noce moscata, sale e pepe.
Imburrare e cospargere di pangrattato una pirofila, fare uno strato uniforme con metà delle patate, cospargere con metà formaggio e qualche fiocco di burro, poi ricoprire con le patate rimanenti e cospargere di nuovo con il parmigiano e il burro.
Passare in forno ventilato a 180 °C per 20 minuti circa fino a che il tortino non diventi dorato in superficie.