Muffin al cioccolato

Ingredienti x 6/7 muffin:

• 1 uovo                                              
• 80 g di zucchero
• 30 g di burro
• 125 ml di latte
• 125 g di farina
• pizzico di sale
• 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
• 125 g di cioccolato

Mescolare le uova con la zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte e la farina mescolata con il sale e il lievito, poi il cioccolato fuso (Io ho messo tutto nel robot e ho mescolato tutto insieme). Imburrare i 6 stampi dei muffin e riempirli di impasto per 3/4.
Far cuocere in forno a 180° per 30 minuti fino a che non sono gonfi e dorati. Per la cottura ho usato stampi in silicone.

Eccoli qua